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盒马奶酪馒头复刻成功啦！(10/10)
奶酪馅材料混合，隔水加热到浓稠。
放凉后装入裱花袋备用。
面团材料倒入面包机中和面
卷成条
切成馒头剂子。
取一个剂子，用擀面杖压下去，整出一个小碗的形状，取下来，用手捋捋，抠出一个大洞。
整型好放蒸锅中常温发酵至1.5倍大
用裱花袋挤入馅料。
开水上锅蒸10分钟，焖2分钟即可。
空气炸锅烤一烤更好吃