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锅塌豆腐～好吃到没有朋友(2/8)
上海青焯水后放盘子里
豆腐块上撒点盐
每块豆腐粘上面粉
油五成热时炸豆腐至金黄
炸好的豆腐摆在盘子里
小碗内加入盐，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，清水，搅拌后备用
热锅爆香葱，倒入调料，烧至粘稠倒在豆腐上
出锅