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牛骨萝卜汤(3/5)
牛骨先加点料酒，焯水，洗干净
砂锅里倒油，放姜片，热锅热油
把牛骨放入锅里翻炒几下，变色即可
加水，过牛骨，➕料酒，大火煮开小火慢炖。等牛骨炖到你想要的松度，加入白萝卜，开始放调味料
煮到软糯的感觉，撒葱花，出锅。冬天喝一碗牛骨萝卜汤，舒服又养胃