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山药鳕鱼饼(改良版)(1/6)
山药用的紫色山药,蒸熟凉凉和腌制好的鳕鱼,鳕鱼山药切块放料里机打成黏糊糊状
小鹿蓝蓝松饼用奶和鸡蛋调成糊状,这次没用袋子捏捏,
打好的山药和鳕鱼和松饼粉继续调成糊状,
用小勺舀起糊糊挑高自然的滴落到平底锅里,不用整理自己就流成圆状,这时锅是热的,小火煎饼,底部定型翻面,要有耐心哦,小妙招,看到饼上起小泡泡就可以翻了
成品1
有原有的松饼香又加上鳕鱼和山药,想吃甜的就不用腌鳕鱼改加糖,我用的宝宝'牡蛎粉和盐腌制的鳕鱼,宝宝吃的贼香!