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红烧羊腿(1/10)
买的羊腿自己切块也可以让摊老板切
焯水
准备的香料生姜
将焯水洗干净的羊腿放入高压锅，加入准备好的香料生抽老抽
加水，最好加点啤酒或者料酒增香，然后用高压锅煮，出气后用能够阀门转动的火加热大概15分钟。
下气后加甘蔗糖然后小火收汁，没有甘蔗糖也可以用新鲜甘蔗
撒点白胡椒粉，汤浓稠基本就可以出锅了
颜色可以
一丢丢辣
大口咬着吃，或者冷下来切片吃都可以