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马斯卡彭磅蛋糕#山姆团圆宴#(0/9)
80g室温软化的黄油+125g室温软化的马斯卡彭奶酪+60g糖搅打均匀
2个全蛋液分多次加到黄油奶酪糊中打匀
筛入150g低粉+3g泡打粉混合物拌匀
面糊倒入中号吐司模具中，烤箱上下火，中下层，170° ，35分钟
烤制10分钟时取出，中间横着划一道口子
20g矿泉水+15g糖用微波炉叮1分钟
糖水冷却后加入15g朗姆酒搅匀
蛋糕烤好后取出趁热刷一层糖酒，凉至体温后包一层保鲜膜冷藏过夜（回油）即可食用
马斯卡彭磅蛋糕