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简单易上手的辣炒羊肉(4/5)
先来一个成品图欣赏一下吧
准备材料：葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角
热锅热油，将所有香料下锅爆香，最后再下干辣椒
所有食材炒香后，下入准备好的羊肉，加1勺料酒去腥，翻炒几下，接着就开始调味，放1勺生抽、适量老抽、蚝油少许、适量盐和鸡精，最后淋上半勺香醋，翻炒均匀即可出锅了。
出锅撒上青菜碎，提升一下视觉效果，看起来更有食欲，麻辣鲜香飘满屋，等不及了，开始大快朵颐吧！