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蒜香黄心菜(2/6)
黄心菜洗净沥干水分，将叶和帮分开切和放
葱姜蒜切好，大蒜尽量切小一点，便于炒出香味
开，热锅凉油，油七层热放入葱姜蒜爆香
由于菜帮相对于叶子难熟，我是先把帮炒一会再放叶翻炒
此时开始调味，放半勺生抽、适量盐、鸡精继续翻炒几下关火，最后放半勺香醋、一勺芝麻油，翻拌一下就可以出锅了
出锅装盘，蒜香味瞬间扑鼻而来。学会了吧？快学做起来吧～