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水煮肉片(6/8)
肉切薄片，放入盐，料酒，白胡椒粉，酱油，蛋清，玉米淀粉抓匀
锅中放油，放入葱姜蒜炒香，加入火锅底料炒，加水
煮开放入生菜烫下捞出
再放入豆皮木耳煮熟捞出
下入肉片小火煮至定型翻动
煮好的肉片和汤一起倒入锅中
放点蒜末，花椒粉泼热油！
开吃