安装App
凉拌菠菜(1/7)
先炒花生豆：凉油下锅，小火炒出香味，1分钟后出锅，放一旁晾凉 焯菠菜：水中放一小勺盐，几滴油，烧开，下洗好的菠菜，翻面大概2分钟，捞出放入凉水
剩下的水把木耳也焯一下
菠菜攥干水分切5CM段，木耳，蒜末，白芝麻放入盆中
烧热油，下入干辣椒，小火煸香，浇到蒜末上
浇到蒜末上
放入胡萝卜丝，炒好的花生豆，生抽3勺，醋3勺，糖半勺，鸡精一点，香油半勺，抓拌均匀
摆盘摞得高高的，好看，很好吃，我家没有花生米，请忽略美中不足