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年味：广式腊肠(4/7)
靓靓的黑猪不用水洗，用酒擦下表面就好了
全部切粒，肥的先用冰糖腌1-2个小时再和瘦的一起混合倒入其它配料搅拌均匀腌制2-3小时
开始灌肠，然后过温开水后用牙签排一下气
然后挂起来风干10-15天
收下来后剪成一段段密封好放急冻
切开也很紧实
不管是蒸还是煎一下吃都很好吃