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#年夜饭菜谱#年年有余八宝饭(5/7)
糯米提前半小时泡发，其他食材可按照个人口味自行搭配。
碗底刷油，再放上红枣和葡萄干等食材，然后铺一层糯米。
然后就这样一层红糖一层糯米的铺，但是切记不能铺满，铺2/3就可以了。
加入开水，大概没过米2厘米就可以了。
再次冷水上锅，水开后大火蒸约30分钟。
揭盖后稍稍放凉，倒扣脱模即可。
色泽油亮，糯米软糯香甜，分享这份甜蜜与温馨。