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香辣干锅排骨(1/3)
排骨加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，抓拌腌制30分钟
起锅烧油，油温六成，下入排骨炸至金黄
另起一锅，下入姜蒜片、干辣椒、花椒、小方块火锅底料，炒化炒出红油，接着下入排骨、玉米、莴笋、红椒，断生后下入洋葱，撒上孜然粉、白芝麻，炒匀即可出锅