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#年夜饭菜谱#低脂健康,爽脆鲜美~~西兰花炒虾仁(4/8)
新鲜的虾,去头去壳洗净
开背去虾线,用料酒,盐,胡椒粉腌15分钟以上
胡萝卜去皮切小块,用开水焯熟,水里喷点食用油
西兰花掰小朵,反复洗净,用盐水泡15分钟后,开水焯一下,水里喷食用油
热锅冷油先炒虾仁至变色后捞出
先炒蒜末出香味后,倒入焯过的胡萝卜和西兰花,加半勺盐翻炒均匀
倒入刚才煎好的虾仁,淋一勺蚝油,撒少许白胡椒,翻炒均匀,出锅
低脂健康高蛋白,快手简单还好看,年夜饭必不可少的一道菜,做起来吧~~~~~