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68元一份的费大厨辣椒炒肉，10元就能拥有(2/18)
首先，选一块看起来美美的五花肉。先把它们分别切成小块。
然后把五花肉切成这种薄片
倒入生抽
料酒
用手搅拌均匀，放在一边腌制5分钟
准备清洗干净的螺丝椒
纵向切成丝
因为忘记拍兔耳君的视频和照片了，所以从网上找了一个图。兔耳菌的泡法和黑木耳是一样的，用温热水提前泡发10分钟，并用手掰成小朵，去除根部。
热锅下入五花肉，煸炒至八分熟
用小碗盛出来放到一边，一会儿再用
锅里重新倒入底油，放入葱姜片
放入辣椒丝
放入小半勺生抽
丢入泡发好的兔耳菌
接着放入大蒜瓣。
放入八成熟的五花肉，再加一点点老抽。
放入一小勺白砂糖，大火快速翻炒1分钟。
咸香美味的辣椒炒肉就做好啦！