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草莓酱(1/8)
清洗草莓，水里放适量盐和玉米淀粉，浸泡几分钟，冲洗干净
草莓清洗后需要把表面水分晾干
晾干后切成草莓丁，按照十分之一的比例放糖和冰糖，最后放柠檬汁腌制一小时
放不粘锅里大火熬煮，不停的翻拌，等到冒大泡的时候改小火慢熬，期间要不停的翻拌
熬草莓期间可以把玻璃罐放锅里煮沸消毒备用
等到草莓酱刮勺就可以关火了，趁热装罐
装好以后倒扣晾凉，放冰箱冷藏
味道真的是绝绝子