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#年在一起 鲜才够味#红烧猪排(9/12)
两片猪排
两面锤一锤，加盐和胡椒粉腌制一下
热锅凉油，加葱姜煎一下
炸出的葱油，把肉片放入煎一下
翻面煎一下
加入3碗清水，加料酒，生抽，蚝油
大火烧开
加老抽调色，大火烧开后转小火，煮20分钟
开锅大火收汁
一碗白米饭
猪排大片看着过瘾
一口米饭一口猪排，美味佳肴