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黄油年糕✨蛋糕店很大风✨外酥里糯(3/14)
牛奶加入鸡蛋
搅拌均匀
加入糖和盐继续搅拌
搅拌至完全融化
黄油微波炉融化至液体
加入黄油搅拌均匀后，加入奶粉/椰粉，以及糯米粉搅拌融合
过两遍筛会更细腻
黄油糯米糊比较稀，放入裱花袋中更容易挤入模具
倒入模具，用什么模具都可以，我用的是家里的玛德琳模具
185度提前预热十分钟，放入烤箱中下层，烤35分钟。
烤二十分钟的样子就很不错了
35分钟烤好即可拿出来、直接翻面
外酥里糯，相当好吃
调整配方把部分糯米粉，換成馬鈴薯淀粉沒有全是酥脆，不建议调整