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#年夜饭菜谱#黄金万两-芥末虾球(1/9)
准备食材
虾去头留尾，挑出虾线。加黑胡椒碎，生姜，盐腌制10分钟。
淀粉，面粉，食用油，水，新鲜鸡蛋黄。（炸鱼用的）虾可以少做一点面糊。
提起面糊可以拉丝的状态。
放入虾裹一层面糊。
入油锅炸熟。
芥末酱，沙拉酱（根据自己口味调整。）
放入虾拌均匀。装盘即可。
好吃又好看，年夜饭给家人安排起来吧！