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葱油鲍鱼片(
2
/5)
鲍鱼洗净切片
一碗水加入酱油、料酒、姜片&葱待水开倒入鲍鱼片烫15秒捞起
大葱卷上葱叶切丝泡水备用。
葱叶+香菜比例4:1倒入适量的油一起绞碎,倒入锅中小火熬制,熬至绿色把油过滤备用
倒入适量绿葱油,鲍鱼片摆盘中加葱丝小花点缀完成。
鲍鱼洗净切片