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西安|一人份的孢子甘蓝炒培根(3/9)
准备食材：孢子甘蓝、培根、葱姜蒜、小米辣 处理食材：孢子甘蓝从根部划十字刀、培根切片，葱切段，姜切丝，蒜剁末，小辣切丁
孢子甘蓝切的深些，别切断 培根菱形片更美观
小汤锅加水，加盐，加油，加生抽烧开 放入孢子甘蓝，芯厚多煮一会儿，煮熟捞出备用
炒锅预热放入油，放入培根煎至两面发金黄色盛出备用
锅内余油，放入葱姜蒜炒香，放入孢子甘蓝翻炒均匀，加少许水翻炒均匀
加入胡椒粉，加入盐
加入培根，加入小米辣，翻炒均匀就好啦
来吧…展示下… 色 香 味 型 器 都不错吧
经过预处理的孢子甘蓝，在葱姜蒜、小米辣的加持下微辣、清脆、清香且入味 培根入口也显得清爽了许多