安装App
#年夜饭菜谱#筋道不破皮｜白菜猪肉熟馅水饺(15/19)
准备好食材
面粉倒入盆中➕盐
慢慢倒入水搅拌成絮状
揉成团醒面
醒面的时候取出肉剁碎
白菜剁碎挤水
熟馅的炒制：起锅烧油放入八角花椒煸香捞出，放入猪肉馅炒制变色➕料酒➕葱姜蒜炒香➕生抽➕老抽➕盐➕味精调味
白菜和肉馅放在一起拌匀
醒好的面
面搓成长条
切成小剂子
擀成圆形
放入肉馅
馅包好，捏成饺子状
饺子全部包好
起锅烧水，水开下入饺子，馅是熟的很好煮，飘起打两个滚即可出锅
盛入盘中
煮好的饺子外皮筋道
肉馅不腻，蘸上点山西老陈醋那叫一个香，一口一个