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#年夜饭菜谱#年夜饭之甜甜蜜蜜(5/6)
用小点的红薯或者金薯,我用的是蜜香金薯,其实都可以的,洗干净去皮
上锅蒸20分钟至用筷子戳很容易戳穿
快蒸好时,汤锅里放冰糖蜂蜜,大火烧开至冰糖融化,冰糖和蜂蜜的量根据红薯的量决定
放入红薯和几片柠檬盖盖儿,调成小火煮40分钟以上。水不多的话就随时看看,不要烧干。放柠檬是为了防止太甜太腻,也不必放太多,否则会发酸。
一直煮到水分基本没有,黏黏糊糊的
装盘咯,甜甜蜜蜜,年夜饭的小甜品小点缀,快来做起来吧!!!