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#年饭要飘香,就用外婆乡#山药炒腊肠(
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干木耳泡发,葱蒜切片备用
山药去皮斜刀切片,胡萝卜去皮,切成菱形片
香肠斜刀切片
烧一盆水,水开后把木耳,山药,胡萝卜一起放里面,焯烫半分钟断生
底油爆香葱蒜和香肠
放入焯过水的蔬菜,接着放入盐,鸡精调味炒匀即可