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嘎嘎好吃的韭菜盒子（三鲜馅）(4/9)
300g面粉，一半加入95g热水（汤面）。搅成絮状
另一半加90-95g温水
和成光滑的面团，放在盆里盖上保鲜膜醒发20分钟以上（这时间我们可以做三鲜馅）
韭菜洗干净以后甩两下再切碎
这是非常关键的一步！ 重点：韭菜鸡蛋陷的任何东西，把盐加在鸡蛋里。 （这样避免韭菜馅出水）
切点虾仁，把煎好的鸡蛋虾仁放入韭菜里搅拌均匀（鸡蛋一定切碎，凉了以后再放入韭菜里，避免把韭菜烫熟）
取30克左右的面擀成皮，包。 这样调出来的陷包的时候干净，不出水。 吃的时候也好吃，清清爽爽的。
煎到两面金黄就可以了！
超级超级好吃！