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土豆牛腩(0/7)
牛腩焯水，沥干
准备大葱，生姜，白酒
锅里一点油➕两勺白糖➕姜片
牛腩翻炒，上色
多翻炒几下牛腩，然后➕水（没过牛腩）➕香料，➕生抽老抽蚝油，大火煮开，小火慢炖
煮到牛腩熟透，你想要的口感，再调一下最后的味道，放入土豆胡萝卜，接着煮
用珐琅锅煮的会软糯些