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#年在一起 鲜才够味#金丝贵妃鸡翅(11/12)
鸡翅中清洗干净，再正反两面打上花刀
葱姜切大片备用
将鸡翅中葱姜放入保鲜袋中，加入太太乐宴会料酒
加入太太乐原味鲜头道生抽
加入太太乐零添加宴会鲍汁蚝油，食盐，白糖，白胡椒粉，黑胡椒碎，玉米淀粉
封好保鲜袋将调料充分揉搓均匀，冰箱冷藏腌制两小时以上
将腌制好的鸡翅放入碗中，冷水下锅，上汽后蒸制八分钟，取出备用
面包丝平铺在案板上，将鸡翅放在面包丝的一头
将面包丝向另一头卷起，接缝处刷蛋液粘合
整理好生胚备用
将生胚放入漏勺中，接口处朝下五成油温下入油锅炸制，炸至表面金黄捞出即可
最后上个成品图，金丝贵妃鸡翅完成。感谢收看！