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海鲜大咖(17/17)
娃娃菜洗净铺在烤盘底部，事实证明，不焯水是非常不明智的，下次再做一定一定要焯水，否则就是加料汁盖锡纸烤一个十分钟，再加个十分钟，还是不烂糊
金针菇焯熟铺在娃娃菜上面
起锅烧油，加葱姜炒出香味，加料酒，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，加一点烧烤酱，加盐加水调好料汁，这是只加了一点水的，后面又加了盐和水，要分成两部分用哦
煮好的粉丝铺在金针菇上，倒一半左右料汁，盖锡纸进烤箱烤15-20分钟，烤箱脾气不同，仅供参考
大虾蒸五分钟
变色以后即可
皮皮虾一起蒸
鱿鱼须焯水五分钟
鲍鱼肉焯水八分钟
贝肉焯水三分钟
捞出来备用
小龙虾焯水备用
把烤盘取出来，锡纸拿掉，把食材铺进烤盘里
全部都铺好备用
把剩余的料汁倒进去，不需要没过食材，还是把锡纸包好包严，220度烤8~10分钟
还可以撒点香菜上锅
大餐开吃啦
娃娃菜洗净铺在烤盘底部，事实证明，不焯水是非常不明智的，下次再做一定一定要焯水，否则就是加料汁盖锡纸烤一个十分钟，再加个十分钟，还是不烂糊