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#年夜饭菜谱#新年团圆宴之甜蜜美满(3/10)
包饺子擀皮时切一些正方形的饺子皮
无淀粉香肠,切成这样的小段
每个饺子皮中间放香肠段,左右两边反方向捏紧,看,像不像糖果?
几分钟就可以捏这么多
锅里放多点油,六成热时放入小糖果,调成中小火,炸至金黄色
放在吸油纸上沥油
调个汁儿:两勺生抽半勺老抽两勺山西老陈醋2勺番茄酱1小勺白糖1勺淀粉加清水搅拌均匀
锅热后不用放油,倒入酱汁,搅拌出泡
倒入小糖果,铲啊铲,全部裹上酱汁
装盘撒白芝麻,开吃吧~~~~