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珍珠糯米丸子(
6
/8)
糯米提前一晚泡上
猪肉剁碎放入葱姜末,加入盐、生抽,搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲
盘子底部抹上香油
把肉馅在手上摔打成丸子
放入糯米滚一滚
沾上糯米后放入盘子
摆好后上蒸锅蒸15分钟
完成~