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#年在一起 鲜才够味#黄瓜荔枝肉(7/19)
两面切成鱼鳞状
肉切小块，加盐，料酒，太太乐原味鲜松茸鲜，鸡蛋清
调味
搅拌均匀腌制一下
锅里倒油，炸肉油多点
准备玉米淀粉，肉滚上
油7成热，慢慢一个一个放入肉块
转中火慢慢炸
炸到微微黄，捞出沥油
锅里油重新加热，肉复炸1分钟
捞出备用
锅里留少许油，加入葱花
倒入炸好的肉，黄瓜丁
准备番茄酱，太太乐鲍汁蚝油，糖，醋，淀粉，水，搅拌一下
把料汁倒入锅中
慢慢收汁
装盘
一起试试吧
荔枝肉裹着酱汁，酸酸甜甜的