1. 准备材料： 黄瓜洗净，切成薄片。 午餐肉切成条状或小片。 2. 炒蛋： 在平底锅中加入少量植物油（如果需要），中火加热。 打入鸡蛋，用铲子迅速搅拌，炒至鸡蛋凝固成小块。 加入少许盐和黑胡椒粉调味，炒好后盛出备用。 3. 加热手抓饼： 将平底锅预热至中火，不需要放油，因为手抓饼本身可能含有油脂。 将手抓饼放入锅中，煎至两面金黄，饼皮变得酥脆。 4. 加热午餐肉： 如果午餐肉是冷藏的，可以在煎手抓饼的同时，将午餐肉放入锅中加热，煎至两面微黄。 5. 组合： 将煎好的手抓饼放在干净的工作台上。 在手抓饼上依次摆放黄瓜片、午餐肉和炒好的鸡蛋

6. 卷饼： 将手抓饼卷起，包裹住所有的食材。 可以根据需要，用食品纸外包一层方便食用。

7. 上桌： 将卷好的手抓饼放在盘子上，即可上桌享用。 这个菜谱简单快捷，适合早餐或午餐，营养丰富，口感层次分明！