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#山姆团圆宴#鲅鱼饺子(2/8)
看制作好的鲅鱼饺子就是这个样子的非常美味儿…
使用山姆这款高筋小麦粉 适量的水手工揉制面团 静置一会儿就可以包饺子了…
鲅鱼饺子的馅料有 鲅鱼肉 猪肉 鸡蛋 少许花雕酒，添加太太乐原味鲜酱油 玫瑰盐 糖 鸡精调个咸鲜口味，淋入少许香油，放入韭菜把所有的食材充分的拌匀融合在一起…
面皮搓小粒 擀皮包饺子 手工制作 超赞手艺…
鲅鱼饺子包好了 排排齐 漂亮吧…
开火 水沸煮饺子 勤翻动 使每一个饺子都受热均匀 搅拌均匀…
搅拌均匀之后 每一个饺子都圆鼓鼓的就是煮熟了 捞出来 关火 出锅…
装盘 鲅鱼饺子面皮劲道弹牙，鲅鱼水饺内馅鲜美可口，搭配个红葡萄酒 年味十足 新年快乐！