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#山姆团圆宴#新年团圆宴之活力满满(4/10)
青椒红椒洗净切块
鸡胸肉切块，用盐，黑胡椒，料酒，淀粉抓匀腌半小时
菠萝切块，泡盐水里
腌好的鸡胸肉再加入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀
油温差不多七成热时，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出沥油
锅里留底油，放入青红椒翻炒，倒入菠萝，翻炒片刻先盛出备用
洗净锅，先不开火，倒入三勺番茄酱，少许糖，老陈醋，开小火，
倒入水淀粉，搅拌至浓稠时倒入鸡胸肉
再倒入炒过的青椒红椒和菠萝，继续翻炒上色
出锅喽，酸甜可口，外酥里嫩，快做起来吧~~~