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补血养颜鸭血炖豆腐(6/9)
葱姜蒜干辣椒、火锅底料备好放入盘中
鸭血豆腐切小块，锅里烧水，加两勺料酒
水开下入鸭血和豆腐焯一下，祛除豆腐豆腥气和鸭血的腥味，两分钟即可
捞出过凉水洗一下，放一边备用
锅烧油，油热加入准备好的小料炒香
然后下入鸭血和豆腐翻炒几下
加入没过食材的水，调味放半勺生抽、适量的蚝油和盐，盖盖中火闷十分钟左右
放青菜叶或者小葱花点缀一下都可以，翻炒均匀就可以出锅了
装盘上桌，快来感受一下鸭血豆腐的嫩滑和麻辣火锅底料，对你味蕾的刺激吧，太费米饭啦～～