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红红火火｜芝士番茄炒饭#做川菜用豪吉#(3/7)
30克大米煮熟，素火腿肠切丁，1/4个玉米剥粒，番茄用盐擦洗表面，入图切开顶盖备用；
用小勺挖出番茄果肉，切碎备用；
1瓣蒜去皮切碎，锅内热油，倒入蒜末爆香；
加入番茄、玉米、素火腿肠翻炒均匀，紧接着加入100克内酯豆腐，用锅铲弄碎翻拌均匀；
加入1块三角芝士、煮熟的米饭、1小勺生抽、1汤勺番茄酱、少许黑胡椒粉翻炒至玉米粒熟透，关火；
用勺子挖适量炒饭填入番茄内，放上适量拉丝芝士块、撒上少许黑芝麻，放入烤箱以上下火18℃烤8分钟；
烤好的番茄放入盘中，盛出剩余炒饭即可。