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#做川菜用豪吉#香辣红焖羊肉(5/9)
羊肉冷水入锅，加入料酒焯水去腥
配菜切好备用
高压锅中放入洗净的羊肉，加入除胡萝卜以外所有调料，加入生抽老抽白糖调味
加入豪吉麻辣川香汁调味
盖盖炖煮至羊肉熟软
加入胡萝卜炖煮至胡萝卜熟软即可
加入适量盐，鸡精调味，大火收汁
麻辣鲜香，暖胃驱寒的红焖羊肉做好了
羊肉软烂入味，营养好吃