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#做川菜用豪吉#凉拌黄豆芽(0/14)
黄豆芽清洗干净，控干水分备用！
胡萝卜和青椒清洗干净切成丝备用！
水开，放入一勺盐，少许油，再放入黄豆芽，胡萝卜，青椒焯水至黄豆芽断生！
捞出控干水分！
迅速反复用冷水冲洗几遍，控干水分备用！
放入蒜末和干辣椒丝，淋上热油！
再放入一勺生抽，一勺白醋，少许蚝油，一勺盐，一小勺白糖，1勺鸡精，适量的香油，适量的辣椒油，一勺豪吉麻辣川香汁儿！
翻拌均匀即可开吃！
成品图
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