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#年夜饭菜谱#潮汕牛丸粉丝汤(7/9)
小伙伴自己店里做的手打牛肉丸，过年尝试做了一锅潮汕牛肉丸汤，结果超级满意。
先把牛肉丸和白萝卜片冷水下锅煮，水开后煮十分钟。
粉丝提粉丝提前10～20分钟泡一下水。
汤里的配料，盐、鸡精、耗油、白胡椒粉。
汤里加一点灵魂的配料，香菜和葱花。
牛肉丸真是肉汁四溢，Q弹有嚼劲。
白萝卜甜甜的味道，汤更是鲜美无比。
可以搭配放一点枸杞或者红枣之类的。
一碗清爽的萝卜牛丸汤，牛肉丸的鲜美和粉丝的滑嫩完美结合，真是太幸福了。