1.虾仁去壳去虾线，加入葱段、姜片一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒碎抓匀腌制10分钟

1.水开后放入芦笋，放点油和少许盐绰水两分钟 2.锅中放少许油，虾仁炒至变色盛出 3.锅中放少许油，口蘑和蒜粒炒香 4.倒入虾仁和芦笋，翻炒均匀 5.放一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀

盛出后搭配一碗糙米饭，实在是太美味啦