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#年夜饭菜谱#不加一滴水的白灼虾虾(5/5)
第一步：活虾洗净，剪掉须和脚，沥水
第二步：可与第一步同步。准备适量葱姜切片，胡椒适量
第三步，配料平铺锅底，放入沥水后的活虾
第四步：大火，加入适量白酒/黄酒也可。 盖盖，5分钟后即可出锅
调料：小米辣，蒜蓉，白糖，醋，生抽，香油适量，可根据自己口味调整配比