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舟山蟹糊 家的味道(3/6)
150g 活蟹两只 一个人吃够了
先给一刀小心钳子 屁屁剪掉不要
大卸八块
剪掉蟹腮子 蟹肉剪成小块 蟹黄挖下来 放在保鲜盒里
撒上盐糖鸡精料酒 盐少放些蟹肉有鲜味 搅拌均匀放冰箱冷藏半天
可以吃啦 可以拌饭也可以下酒 空口吃就很鲜 买不到舟山红醋 不然蘸着吃yeshiyijueq