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好吃养颜 | 牛奶木瓜马蹄糕(7/9)
准备好所有食材
木瓜削皮，上锅蒸熟。放入破壁机，加入400毫升纯牛奶，榨汁。过筛，得出木瓜水。
100ml马蹄粉、一半木瓜水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 另一半木瓜水，100ml白砂糖 ，煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，粉浆完成了。
蒸锅放入容量1升的方碗，水开后倒入粉浆，大火蒸约10分钟熟透。
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块，再垫一块糯米纸包起来即可。
蒸糕注意事项
香甜软糯，一口一个
好吃营养高，美丽进行时
快试试吧