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胡萝卜炒肉(奶奶的味道版)(3/6)
胡萝卜洗净切块,备用
猪肉洗净,切成片备用
碗中倒入玉米淀粉,放入三分之一的水,搅拌均匀,放入肉片,搅拌均匀,使猪肉裹上玉米淀粉,这样可以使炒出来的肉更嫩
起锅烧油,倒入猪肉,翻炒均匀
大火炒至猪肉变白,并稍微焦黄,倒入胡萝卜,翻炒均匀,放入盐,生抽,继续翻炒
出锅装盘