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#山姆团圆宴#香煎三文鱼(6/11)
看制作好的香煎三文鱼就是这个样子的非常美味儿…
山姆这款冰鲜冷链三文鱼家里冰箱常备…
取出二块自然解冻 冲洗干净 用厨房纸巾擦干水渍撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味增鲜 牛油果油包裹住…
使用德国WMF煎锅 开火 热锅温油 放入牛油果油煎香姜片 接着放入三文鱼进行煎制…保持中小火…
煎出纹路 翻面…
接着放入黄油继续煎制着增味增香…
同时 侧面也要煎透 取出姜片…
继续煎制着 两面煎至金黄色纹路至熟…
接着放入多彩番茄一起煎制 增色增味…
撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味增香 关火出锅…
装盘 吃的时候淋上柠檬汁和沾食番茄沙司 搭配红葡萄酒 啤酒非常惬意 是新年家宴餐桌必备美食 …