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#做川菜用豪吉# 年年有余~酸辣鲳鱼(11/11)
锅内放入15毫升玉米油，放入生姜先爆香
放入鲳鱼
放入1勺花雕酒
放入1勺生抽
放入一勺老抽
放入一勺香醋
放入适量的清水
倒入1勺豪吉麻辣川香汁
盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟
打开锅盖，将汁水略微收干即可关火出锅
盛入盘中