安装App
酱牛肋条(2/5)
牛肋条泡3小时以上洗净血水；
冷水下锅加入适量料酒，姜粉（姜片也可）和葱白，开锅后捞出血沫；
放入卤料包（卤肉现成的方便），葱白，干辣椒，生抽，老抽，大火煮开转小火慢炖3小时（更久更软烂入味）；
时间到用筷子能轻轻穿透后捞出，封保鲜膜放入冰箱冷藏24小时；
第二天拿出切片，纹路非常好看 蘸料可以自己调，个人感觉蘸利民蒜蓉辣酱就挺好吃