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欧洲橄榄鸡肉紫菜包饭(3/4)
将鸡胸肉整块放入开水锅中加一小勺盐、料酒、葱姜煮熟捞出放凉，用叉子撕成细丝。放是拉差酱、沙拉酱、黑胡椒、盐拌匀。
混合米饭：在熟米饭中加入西班牙橄榄碎、芝麻、香油，轻轻拌匀，让米饭吸收橄榄的香气和油分。
将鸡蛋打散加少量清水、盐搅拌均匀，平底锅刷油倒入蛋液摊成蛋饼，晾凉后切丝。
组装紫菜包饭：寿司帘上铺一层紫菜和米饭，依次摆放调味鸡肉丝、蛋丝、生菜及胡萝卜丝；卷实切段装盘就可以啦！