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肉末杂蔬炒冻豆腐(1/7)
冻豆腐切块焯水两分钟，捞出沥干水分。
葱姜蒜炝锅，放入少许肉末。
放入各种调味品，按照个人口味随意搭配，然后倒入半碗水。
汤开后下锅豆腐块煮2～3分钟，然后大火收汁。
放入蔬菜辅料翻炒几下断生。
喜欢汤汁多一点的可以勾一点薄芡。
冻豆腐吸满了浓郁的汤汁，口感扎实，饱腹感超强，完全满足了减脂期想吃炒菜的欲望，真是太绝了！