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日式溏心蛋(5/9)
可以做酱油版的和白色版的两款
开水放鸡蛋煮6-7分钟
捞出放冰水里5分钟剥壳
剥完壳炖鸡蛋已经能看到橙红色的蛋黄芯了,很可爱
白汁里放八角桂皮香叶姜葱适量煮开,放凉
放白汁里泡4小时,可以放保鲜盒冰箱里冷藏
这是酱油版的
这是7分钟酱油版,芯略硬一点
这是6分钟白汁版,很流芯,可以选择自己喜欢的口感来决定是煮鸡蛋的时长